SEMINARIO INTERNACIONAL DE CIENCIAS AVÍCOLAS

PASADO, PRESENTE Y FUTURO de la Avicultura:

Profesionales y expertos Internacionales con una visión y enfoque hacia las tendencias mundiales:

Comercio exterior, Bienestar animal, Nutrición humana, Sustentabilidad y más temas relacionados con la producción avícola y la transformación mundial a la que Ecuador deberá adaptarse

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Dirigido al Sector Avicultor y Productor de Proteína animal: Gerentes y Directores Empresariales, Estudiantes, Nutricionistas

EXPOSITORES

Carlos Piñeiro Noguera (ESPAÑA)
Director General de PigCHAMP Pro Europa S.A.
Nick Dale (EEUU)
Profesor emeritus de la Universidad de Georgia
Sandra Wages (PERÚ)
Nutricionista, Instituto Latinoamericano del Huevo – ILH
Osler Desouzart (BRASIL)
Fundador “OD Consulting, Planificación de Mercado & Estrategia” 
Pedro Guerrero (CHILE)
MV. Gerente – Exportadores de Carne de Chile (CHILE CARNES)
Ing. José Manuel Samperio (MÉXICO)
Ingeniero Bioquímico en Alimentos de la ENCB del IPN
María Dolores Fernandez (ARGENTINA)
Nutricionista, Instituto Latinoamericano del Pollo – ILP

CONAVE SEMINARIO

Javier Cesar Prida (ARGENTINA)
Presidente Ejecutivo de la Comisión Directiva de CAPIA

CONAVE SEMINARIO

Gerardo Luna (MÉXICO)
Líder de Mercados Latinoamericanos con el Consejo de Exportación de Soya de los Estados Unidos (USSEC)
Hugo Alejandro Araya Véliz (CHILE)
Médico Veterinario

CONAVE SEMINARIO

Germán Romo (ECUADOR)
Doctor en Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Central del Ecuador
Morayma Elizabeth Fierro Vaca (ECUADOR)
Doctorando en Obesidad y Síndrome Metabólico – UNINI México

CONAVE SEMINARIO

Marcelo Mosquera (ECUADOR)
Ingeniero Agrónomo Zootecnista de la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano
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PROGRAMA

ORDEN DÍAEXPOSITOR
07H30 – 08H30Recepción e inscripciones
08H30 – 08H45BienvenidaEdgar Navarrete, Presidente CONAVE
08H45 – 09H20Inauguración – Importancia Avicultura ecuatorianaEddie Pesantez, Subsecretario de Producción Pecuaria – MAG.
09H20 – 09H30Apoyo de la Universidad Central del Ecuador a la VI Jornada Regional Sudamericana de AviculturaEduardo Aragón, Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Central del Ecuador
9H30 – 9H40Presentación de la Asociación Latinoamericana de Avicultura – ALAApolonio Suárez, Presidente del Consejo Directivo de ALA
9H40 – 11H00Exposición y panel de casos de trabajo transversal entre estado, industria, academia, gremios.Panel: Catya Martínez (OIE), Rommel Betancourt (CODEX), Jaime Romero (IICA)
11H00 – 11H30 Coffee Break – AVIPAZ
11h30 – 12h30Sistemas de producción en América LatinaJavier Prida
12H30 – 13H30 Dinámica e influencia del bienestar animal en el mercado internacional de pollosCarlos Piñeiro
13H30 – 15H00Almuerzo – POFASA
15H00 – 15H45Visión y perspectivas del mercado internacional – Rol de Latinoamérica, enfoque Brasil.Osler Desouzart
15H45 – 16H30Visión Chilena sobre el mercado mundial para exportación de productos avícolas / proteína animalCHILE CARNE – Juan Carlos Domínguez, Pedro Guerrero
16H30 – 17H00Coffee Break – AVIHOL
17H00 – 18H00Panel de preguntas: Chile – BrasilModerador: Diego Andrade
18H00 – 19H00 Mitos nutricionales de los productos avícolasNick Dale
19H00 – 20H00Coctel de Bienvenida – INCUPASAJE
ORDEN DÍAEXPOSITOR
08H00 – 08H30Ingreso
08H30 – 09H30Campañas de incremento de consumo – enfoque MéxicoJosé Manuel Samperio
09H30 – 10H30SustentabilidadGerardo Luna y María Mayorga
10H30 – 11H00Coffee Break – ALIFORTE 
11H00 – 12H15Big data y analítica productivaCarlos Piñeiro
12h15 – 13h00Protocolos y experiencia en erradicación de enfermedadesHugo Araya
13H00 – 14H30Almuerzo – AVITALSA/AVIRICO
14H30 – 15H30Uso responsable y racional de los antibióticos – residuosAriel Méndes
15H45 – 16H30Futuro del uso de los fitobióticos en la industria avícola, frente a la realidad de la bioresistenciaGermán Romo
16H30 – 17H00Coffee Break – IMVAB
17H00 – 17H30Nutrición: enfoque consumo de proteína animal en el EcuadorMorayma Fierro
17H30 – 18H00Nutrición: Enfoque huevo de mesaSandra Wages
18H00 – 18H30Nutrición: Enfoque carne de polloMaría Dolores Fernández
18H30 – 19H00Panel de preguntasModeradora: Alegría Dávalos

GALERÍA


ORGANIZADORES

CO ORGANIZADORES

AUSPICIANTES

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